Porc Hausse de 0,1 centime

« Malgré la résistance des groupements vendeurs qui ont refusé 1 253 porcs à la vente, le cours est resté pratiquement stable à 1,857 €/kg avec une amplitude de prix limitée à 0,2 centime », résume le Marché du porc breton (MPB). Le prix de base gagne 0,1 centime par rapport à la dernière séance.

Sur la zone Uniporc Ouest, 365 272 porcs ont été abattus la semaine passée. Le poids moyen recule de 156 g pour atteindre 93,96 kg.

Ailleurs en Europe, l’afflux de vacanciers profite aux pays du Sud. « Des hausses de prix sont enregistrées notamment en Espagne, au Portugal et en Italie. À l’inverse, dans le nord de l’Europe, les cours sont restés majoritairement stables comme en Allemagne, au Danemark et aux Pays-Bas », commente le MPB.